第90屆全國糖酒商品交易會(huì)于2014年3月28日至31日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心舉辦，主要情況如下：
第一部分 本屆糖酒會(huì)的主要特點(diǎn)
1. 領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各方通力協(xié)作
對于本屆糖酒會(huì)的籌辦工作，成都市委、市政府的主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)、中糖公司主要領(lǐng)導(dǎo)都給予了高度的重視，多次召集相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)，研究情況、分析問題、協(xié)調(diào)工作，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦打下了很好的基礎(chǔ)。
成都市成立了由市領(lǐng)導(dǎo)掛帥、博覽局牽頭統(tǒng)籌、51個(gè)市級部門、區(qū)縣政府和相關(guān)單位為成員的會(huì)務(wù)工作協(xié)調(diào)小組，按照糖酒會(huì)工作方案，統(tǒng)籌安排，分工負(fù)責(zé)，認(rèn)真做好治安、交管、消防、交通、食品安全、衛(wèi)生防疫等各項(xiàng)工作，確保糖酒會(huì)會(huì)務(wù)協(xié)調(diào)工作的有序推進(jìn)。
同時(shí)，市博覽局全體動(dòng)員，設(shè)立了10個(gè)工作小組與有關(guān)各方對接。局領(lǐng)導(dǎo)多次召集會(huì)議，安排工作，責(zé)任到人，專事專辦，盡全力做好糖酒會(huì)的協(xié)調(diào)工作。市直相關(guān)部門、相關(guān)區(qū)縣政府及單位全力配合糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)工作，為本屆糖酒會(huì)的圓滿舉辦立下了汗馬功勞。
中糖新世紀(jì)國際會(huì)展（北京）有限公司全體員工，齊心協(xié)力，共同奮戰(zhàn)，與成都市博覽局緊密配合，圓滿地完成了本屆糖酒會(huì)的承辦工作。
2. 客商參展踴躍，交易效果顯著
本屆糖酒會(huì)繼續(xù)實(shí)行按產(chǎn)品類別分區(qū)設(shè)展的展覽規(guī)劃模式，設(shè)立了葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝和茶業(yè)等專館，并設(shè)置了進(jìn)口食品、國際食品機(jī)械、黃酒等小型專區(qū)。
本屆糖酒會(huì)，展覽總面積12.5萬平方米，參展廠商2653家。從參展企業(yè)的數(shù)量比例來看，葡萄酒及國際烈酒企業(yè)占25.59%，傳統(tǒng)酒類企業(yè)占24.38%，食品飲料及茶企業(yè)占21.48%，調(diào)味品企業(yè)占9.53%，食品機(jī)械企業(yè)占13.93%，食品包裝企業(yè)占5.08%。展期內(nèi)，累計(jì)入場達(dá)252061人次，其中28日入場120758人次，29日入場72244人次，30日入場48448人次，31日上午入場10611人次。三天半的展期，專業(yè)觀眾累計(jì)入場人次約17萬，說明糖酒會(huì)專業(yè)觀眾的比例在迅速提升，糖酒會(huì)專業(yè)化水平進(jìn)一步提高。
展場內(nèi)活躍的交易氛圍為參展企業(yè)捕捉商機(jī)、構(gòu)建渠道提供了良好的機(jī)遇。在酒類和食品行業(yè)總體面臨升級、轉(zhuǎn)型的大背景下，業(yè)內(nèi)同仁對于全國糖酒會(huì)寄予了更多的期望，各方人士參與熱情很高，展場人氣不僅不輸往屆，而且抽樣調(diào)查顯示，展商的交易效果也因產(chǎn)品特點(diǎn)出現(xiàn)較大分化。產(chǎn)品性價(jià)比高、服務(wù)體系完善的產(chǎn)品受到追捧的機(jī)會(huì)就多就大，產(chǎn)品的親民指數(shù)成為本屆糖酒會(huì)交易成果的一個(gè)重要指標(biāo)。抽樣調(diào)查還顯示，本屆糖酒會(huì)的參會(huì)客商對交易秩序和參會(huì)效果的評價(jià)總體水平很滿意。
從布展及展示情況來看，企業(yè)注重自身展位的設(shè)計(jì)和制作。很多展位創(chuàng)意新穎、制作精良，給人留下了深刻的印象，強(qiáng)化了參展企業(yè)及其產(chǎn)品的品牌，取得了良好的展示效果。同時(shí)，綠色環(huán)保的簡約裝修也逐漸為更多的企業(yè)所接受并采用，材料的重復(fù)使用，標(biāo)準(zhǔn)化的展具配置，為綠色辦展、環(huán)保辦會(huì)奠定了一定的基礎(chǔ)。
本屆糖酒會(huì)國際化程度進(jìn)一步提升。包含葡萄酒及國際烈酒展區(qū)、進(jìn)口食品專區(qū)和國際食品機(jī)械展區(qū)在內(nèi)的國際化展區(qū)，總面積逾37000平方米，比去年同期增長了約10000平米，增長比例15.6%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)上，除中國大陸地區(qū)外，共有三十七個(gè)國家和地區(qū)的產(chǎn)品參展，其中法國、西班牙、意大利、馬來西亞、泰國、西班牙及港臺等十五個(gè)國家和地區(qū)，在葡萄酒和國際烈酒展區(qū)和進(jìn)口食品專區(qū)，以國家組團(tuán)形式參展。來自海外或主營進(jìn)口商品的參展商，已接近全部參展商的三分之一。這個(gè)局面反映了海外食品企業(yè)對中國市場關(guān)注度不斷上升的趨勢，也反映出糖酒會(huì)日益增長的國際影響力。
3. 論壇活動(dòng)數(shù)量多、規(guī)格高、影響大
本屆會(huì)上，圍繞糖酒會(huì)第90屆紀(jì)念、宣傳貫徹十八屆三中全會(huì)和剛剛結(jié)束的全國兩會(huì)精神、行業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢分析、中法建交50周年、電子商務(wù)、進(jìn)口食品、投融資合作等主題，推出了二十余場豐富多彩的配套活動(dòng)。系列活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步拓展糖酒會(huì)的功能和影響力，為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)了正能量。
中國糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)主題論壇以“中國酒業(yè)的變革與機(jī)遇”為主題，結(jié)合宏觀經(jīng)濟(jì)與酒類行業(yè)的新形勢，邀請了國內(nèi)知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家樊綱先生，為廣大業(yè)內(nèi)同仁分析了當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)形勢；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長馬勇等行業(yè)專家以及娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后等知名企業(yè)領(lǐng)袖共聚一堂，就新政策、新形勢下酒類行業(yè)的發(fā)展方向進(jìn)行了激蕩思想、啟迪思維的高端對話。參與論壇的業(yè)內(nèi)人士紛紛反映，如此高端大氣的論壇活動(dòng)，很有價(jià)值，很有收獲，不虛此行；論壇現(xiàn)場人氣爆棚。
2014年是中法建交50周年，中法兩國將共同策劃舉辦涉及三十余個(gè)領(lǐng)域的300多場紀(jì)念活動(dòng)。其中，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)與法國駐華大使館、波爾多名莊聯(lián)合會(huì)共同打造的“2014中法葡萄酒文化主題活動(dòng)”，就是系列活動(dòng)之一。該活動(dòng)包括“中國進(jìn)口葡萄酒CFDF指數(shù)發(fā)布會(huì)暨‘名莊酒的中國機(jī)會(huì)’高端對話”、“中法優(yōu)質(zhì)葡萄酒品鑒會(huì)”、“《酒食攝繪》攝影、繪畫作品展”、“波爾多葡萄酒知識普及展”等四個(gè)子項(xiàng)目。從項(xiàng)目的執(zhí)行情況看，CFDF指數(shù)報(bào)告的發(fā)布，受到業(yè)界同仁極大關(guān)注，報(bào)告節(jié)選本已在糖酒會(huì)官網(wǎng)發(fā)布，歡迎大家下載參考；活動(dòng)的總體組織和實(shí)施，受到法國合作方的高度評價(jià)和贊賞，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的效果和目的。糖酒會(huì)承辦機(jī)構(gòu)與波爾多名莊聯(lián)合會(huì)的戰(zhàn)略合作，將開啟法國葡萄酒名莊進(jìn)入全國糖酒會(huì)的大門。
本次“中法葡萄酒文化主題活動(dòng)”規(guī)格高、規(guī)模大、形式多，在進(jìn)一步擴(kuò)大糖酒會(huì)國際影響力的同時(shí)，從行業(yè)交流和文化交流兩方面，促進(jìn)中法兩國商界和民眾的相互了解與合作，加深了兩國人民之間的友誼。
此外，“中國酒類及食品行業(yè)投融資洽談會(huì)”、“調(diào)味品‘銷量倍增’行業(yè)論壇”、“巔峰國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”、“國際機(jī)械技術(shù)論壇”、“進(jìn)口食品經(jīng)銷商高峰論壇”、“中國酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)”、“食品餐飲業(yè)連鎖加盟說明會(huì)”、“茶業(yè)營銷新模式專業(yè)論壇”、“中國食品科技成果交流會(huì)（調(diào)味品專場）”等數(shù)量多、主題突出、內(nèi)容多彩的配套活動(dòng)和商務(wù)活動(dòng)，豐富了本屆會(huì)參展、參會(huì)客商的選擇，提升了與會(huì)客商的參會(huì)體驗(yàn)。
同時(shí)，以“感恩、回憶、分享”為主題的“與糖酒會(huì)共成長”征文活動(dòng)，得到了眾多糖酒會(huì)參與者的積極響應(yīng)；評選出來的優(yōu)秀征文已編入《放飛夢想》專輯，與本屆糖酒會(huì)獻(xiàn)禮微電影《夢開始的地方》一起，也在本屆會(huì)上與大家見面，喚起了糖酒會(huì)參與者的強(qiáng)烈共鳴，成為糖酒會(huì)期間的熱點(diǎn)話題。日后，微電影將借助網(wǎng)絡(luò)平臺，進(jìn)一步加強(qiáng)傳播，弘揚(yáng)糖酒食品人的筑夢、追夢精神；《放飛夢想》專輯中的優(yōu)秀作品，也將在業(yè)內(nèi)報(bào)刊上選擇性刊發(fā)。
4. 廣告發(fā)布形式多樣，內(nèi)容創(chuàng)新
戶外廣告是糖酒會(huì)的一大特點(diǎn)，是企業(yè)參展參會(huì)的另一種訴求表達(dá)方式。本屆糖酒會(huì)在戶外廣告的搭建上，全面使用了可重復(fù)利用、具備更佳安全性的標(biāo)準(zhǔn)化新材料和相應(yīng)的新型吊裝技術(shù)，在國內(nèi)同類展會(huì)中實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)舉。
為滿足參展參會(huì)企業(yè)的需求，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)以成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心為中心點(diǎn)，制定了戶外廣告規(guī)劃方案，根據(jù)規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的地理環(huán)境和發(fā)布條件，設(shè)置了跨街門樓、大型桁架及造型、路牌、看板、燈桿刀旗、LED等豐富多彩的廣告形式。方案獲得了成都市各相關(guān)職能部門的大力支持和積極配合。在組織發(fā)布的過程中，嚴(yán)格按照規(guī)劃方案實(shí)施發(fā)布，在確保搭建安全、發(fā)布規(guī)范的前提下，充分滿足了企業(yè)品牌建設(shè)和傳播的基本需求，也為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦營造了熱烈、濃厚的交易氛圍。
此外，本屆會(huì)還對《會(huì)刊》、《觀眾手冊》等平面展媒進(jìn)行了版式和內(nèi)容改革，在細(xì)分專業(yè)品類的同時(shí)，增加了更加翔實(shí)、有用的參展企業(yè)信息模塊，獲得了廣大參展、參會(huì)客商的一致好評。
5. 規(guī)范化管理，專業(yè)化服務(wù)
規(guī)范化管理是糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)追求的目標(biāo)之一。在總結(jié)以往招商、組展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本屆糖酒會(huì)高度重視食品安全和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，進(jìn)一步完善了招商程序和組展辦法，對參展企業(yè)資質(zhì)和參展產(chǎn)品資質(zhì)，均進(jìn)行嚴(yán)格的審查和備案。展品上架前后，還安排專門人員巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保糖酒會(huì)平臺的安全與規(guī)范。展會(huì)進(jìn)行過程中，工商、公安等執(zhí)法部門還針對游商展蟲以及“場內(nèi)噪音污染”和“舉牌列隊(duì)游行”等不規(guī)范的參展行為，實(shí)行了嚴(yán)厲的依法處置，維護(hù)了糖酒會(huì)的良好品牌形象。
本屆糖酒會(huì)設(shè)立了舉報(bào)投訴中心，通過現(xiàn)場設(shè)點(diǎn)的方式，依法受理涉及假冒偽劣商品和各類侵權(quán)行為的舉報(bào)投訴，并建立起處理、轉(zhuǎn)交、督辦等規(guī)范的工作程序。會(huì)期受理的投訴和舉報(bào)案件，均進(jìn)行了較為滿意的處理。
本屆糖酒會(huì)繼續(xù)在展覽服務(wù)上增加投入、開拓創(chuàng)新，增加了現(xiàn)場服務(wù)人員和服務(wù)設(shè)施的數(shù)量，為參展、參會(huì)客商提供主動(dòng)化、個(gè)性化、專業(yè)化服務(wù)；增加了安保人員和設(shè)備的數(shù)量，確保糖酒會(huì)場館安全；改進(jìn)了人員入場方式，使得人員入場更有序，更可控；本屆會(huì)的標(biāo)識系統(tǒng)也結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了更為人性化的調(diào)整。
本屆會(huì)還以采購商服務(wù)作為重點(diǎn)，以進(jìn)口食品專區(qū)和茶葉專區(qū)為試點(diǎn)，組織開展生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的定向買家配對活動(dòng)，其中，“進(jìn)口食品一對一商貿(mào)洽談會(huì)”，以組委會(huì)提前接受預(yù)約、定向配對的形式展開；洽談現(xiàn)場井然有序，對接雙方都積極參與，效果顯著；同時(shí)，本屆會(huì)繼續(xù)完善、細(xì)化了針對采購商的專向調(diào)研、信息推送、接待、交通、專題培訓(xùn)等服務(wù)，受到了與會(huì)客商的好評。
6. 媒體單位積極參與，報(bào)道踴躍。
本屆糖酒會(huì)，得到了眾多媒體單位的高度關(guān)注和積極參與。各媒體單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多角度的宣傳本屆糖酒會(huì)，挖掘糖酒會(huì)的品牌內(nèi)涵，報(bào)道形式多樣，內(nèi)容豐富。
本屆會(huì)共與50家國內(nèi)知名的網(wǎng)絡(luò)及平面媒體建立了合作關(guān)系。展會(huì)舉辦期間，超過300家國內(nèi)外媒體單位的1500余名記者和工作人員，參與了糖酒會(huì)的現(xiàn)場報(bào)道工作，其中，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、央視網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)等12家媒體在展場內(nèi)設(shè)立了直播間，在第一時(shí)間反映糖酒會(huì)的盛況；國際在線、新浪網(wǎng)、搜狐酒評網(wǎng)、華夏酒報(bào)、華視傳媒等20家專業(yè)和地方媒體，在展區(qū)內(nèi)設(shè)立了媒體展位，開展與展商和觀眾的互動(dòng)交流。大會(huì)組織機(jī)構(gòu)，也在會(huì)期組織工作人員，深入到每個(gè)展位與企業(yè)交流，了解企業(yè)的展示、交易情況，并將企業(yè)的訴求及時(shí)反饋給媒體。
截止31日12時(shí)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國平面和網(wǎng)絡(luò)媒體刊發(fā)、刊播本屆糖酒會(huì)相關(guān)報(bào)道近6300余條次。四川省和成都市的媒體單位參與熱情很高，刊發(fā)、刊播相關(guān)報(bào)道接近2000余條次。
7. 政務(wù)服務(wù)高效務(wù)實(shí)，安全保衛(wèi)等配套工作保障有力。
本屆糖酒會(huì)，成都市各級政府及博覽、公安、工商、城管、旅游等部門，圍繞著糖酒會(huì)的政務(wù)服務(wù)、規(guī)范交易秩序、交通組織、安全保障等方面做了大量周密細(xì)致的工作，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦創(chuàng)造了良好的政務(wù)環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務(wù)。
公安、武警、特警、交警、保安人員忠于職守、堅(jiān)守崗位的辛勤付出，確保了會(huì)期展場和大型活動(dòng)的安全，保障了與會(huì)客商和各方面參與者的安全。會(huì)期還組織專人針對盒飯供應(yīng)進(jìn)行抽樣檢測，并派員進(jìn)入會(huì)場實(shí)施醫(yī)療救助等工作。
整個(gè)會(huì)期，成都市除增加地鐵和公交發(fā)車頻次，提升運(yùn)力外，共投入近6000輛次出租車和200臺次直通車保障糖酒會(huì)客商需求，圓滿有序地完成了會(huì)期交通組織工作，受到與會(huì)客商的一致好評。
第二部分 本屆糖酒會(huì)的成交情況
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆交易會(huì)商品成交總額為208.26億元，其中，酒類成交總額為113.3億元，食品飲料成交總額為74.8億元，調(diào)味品成交總額為11.2億元，食品機(jī)械及包裝成交總額為8.96億元。
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