新華網(wǎng)香港１１月７日電（記者高路 謝希語(yǔ)）２００８年２月，香港決定取消葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅，從原來(lái)的４０％降為零。由于不征收任何增值稅或商品服務(wù)稅，香港躍身成為全球主要經(jīng)濟(jì)體系中首個(gè)葡萄酒免稅港。
在蓬勃發(fā)展的同時(shí)，香港葡萄酒業(yè)近年來(lái)也遇到了經(jīng)濟(jì)放緩、競(jìng)爭(zhēng)加劇、人才匱乏等瓶頸。業(yè)界人士認(rèn)為，葡萄酒業(yè)需與旅游、飲食等相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，不斷培育品酒文化與人才，才能充分發(fā)掘自身優(yōu)勢(shì)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。
免酒稅 助騰飛
根據(jù)香港貿(mào)易發(fā)展局提供的數(shù)字，２００８年至２０１１年為香港葡萄酒業(yè)的高增長(zhǎng)時(shí)期，每年都錄得雙位數(shù)字的增長(zhǎng)。２０１２年進(jìn)口至香港的葡萄酒價(jià)值金額高達(dá)１０．３億美元，是２００７年時(shí)的５倍，而同期出口的葡萄酒的金額也達(dá)２．３億美元，是２００７年時(shí)的３倍。
貿(mào)發(fā)局經(jīng)濟(jì)師馬穎德在接受新華社記者專(zhuān)訪時(shí)指出，香港取消葡萄酒稅后，大大降低了葡萄酒的貿(mào)易成本和行政成本。幾年的蓬勃發(fā)展讓香港躍升為亞洲葡萄酒貿(mào)易和分銷(xiāo)中心，更于２０１１年成為全球最大的葡萄酒拍賣(mài)中心。目前，內(nèi)地和澳門(mén)仍是香港葡萄酒最大的出口對(duì)象，占據(jù)整個(gè)出口額的九成以上。
?。玻埃保衬暌詠?lái)，內(nèi)地經(jīng)濟(jì)受全球經(jīng)濟(jì)疲弱影響有所放慢，反映在葡萄酒行業(yè)上，香港出口到內(nèi)地的葡萄酒金額也有一定程度降低。馬穎德認(rèn)為，經(jīng)過(guò)５年的高速發(fā)展，香港葡萄酒業(yè)去年起已踏入增速放緩的階段，這實(shí)屬正常，未來(lái)“絕對(duì)看好這個(gè)產(chǎn)業(yè)”。
貿(mào)發(fā)局副總裁周啟良提供的數(shù)字證實(shí)了這一判斷。他近日表示，近年內(nèi)地市場(chǎng)對(duì)葡萄酒需求龐大，預(yù)期今年至２０１７年香港的葡萄酒總銷(xiāo)售額每年可增長(zhǎng)１１％，內(nèi)地市場(chǎng)的銷(xiāo)售額則可年增１７％。
品文化 迎改變
除了數(shù)額之外，香港葡萄酒出口的種類(lèi)近年來(lái)也在發(fā)生著改變。據(jù)馬穎德介紹，豁免酒稅初期，香港出口的葡萄酒多為價(jià)格高昂的高檔酒，經(jīng)過(guò)數(shù)年，“市場(chǎng)對(duì)于中間價(jià)位的酒逐漸也有了一定的需求”。不僅如此，以往經(jīng)香港進(jìn)出口的葡萄酒主要來(lái)自法國(guó)、西班牙等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)，來(lái)自澳大利亞、新西蘭等“新世界”的葡萄酒越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞。
據(jù)馬穎德分析，隨著人民生活水平的不斷提高，亞洲特別是中國(guó)內(nèi)地中產(chǎn)階層逐漸興起。與盲目購(gòu)進(jìn)高價(jià)酒不同，這些年輕人不斷積累葡萄酒知識(shí)，懂得選擇價(jià)位適當(dāng)、適合自己的酒。在未來(lái)，這部分消費(fèi)者將是支撐葡萄酒消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)的主要群體。
香港紅酒協(xié)會(huì)主席張耀成也持相同的看法。他認(rèn)為，以往葡萄酒的買(mǎi)家多為一些用于投資的高端客戶，現(xiàn)在則“慢慢回歸于真正的消費(fèi)者”。
保質(zhì)量 創(chuàng)升級(jí)
香港贏得“東方波爾多”的美譽(yù)有目共睹，但“逆水行舟，不進(jìn)則退”。專(zhuān)家認(rèn)為，香港葡萄酒業(yè)要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗，必須在確保信譽(yù)的前提下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
曾多次參加歐美葡萄酒展會(huì)的張耀成認(rèn)為，“品質(zhì)保證”是香港葡萄酒業(yè)的王牌。香港出口的葡萄酒品質(zhì)有保證，這首先是因?yàn)闃I(yè)界相互熟識(shí)，一定程度上避免了劣質(zhì)假酒的出現(xiàn)。另外，香港的海關(guān)、警察等機(jī)構(gòu)一絲不茍，代理商一旦受到顧客投訴便會(huì)遭到嚴(yán)格檢查，販賣(mài)假酒的風(fēng)險(xiǎn)很高。
?。玻埃埃鼓?，全球首個(gè)“葡萄酒儲(chǔ)存管理體系認(rèn)證”計(jì)劃在香港推出，并由質(zhì)量保證局執(zhí)行。梁衛(wèi)民介紹說(shuō)，這個(gè)管理體系要求每瓶經(jīng)過(guò)香港買(mǎi)賣(mài)的葡萄酒都要留下記錄，在制度上杜絕了假酒現(xiàn)象。
此外，在貿(mào)易方面，香港已先后與法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、智利等主要葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)簽訂合作協(xié)議，推廣葡萄酒貿(mào)易和旅游，并合力打擊假酒。
業(yè)界人士認(rèn)為，有了品質(zhì)保證，香港葡萄酒業(yè)還需要與旅游、飲食等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，不斷培養(yǎng)懂得葡萄酒知識(shí)的專(zhuān)才，才能拓展市場(chǎng)，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)附加值。
?。玻埃埃改暌詠?lái)，包括香港貿(mào)易發(fā)展局、旅游發(fā)展局在內(nèi)的一些政府和民間機(jī)構(gòu)不斷加大宣傳力度，為企業(yè)建立平臺(tái)，以便利葡萄酒貿(mào)易，推廣葡萄酒文化?！懊谰萍央妊捕Y”、“國(guó)際美酒展”等大型展會(huì)網(wǎng)羅來(lái)自世界各地的酒商和買(mǎi)家，在創(chuàng)造商業(yè)利潤(rùn)的同時(shí)，也提升了香港作為亞洲葡萄酒中心的地位。 |
